Цей несмачний, але дуже корисний продукт багато хто вважає панацеєю від усіх хвороб. І вчені цілком згодні з цим — користь риб’ячого жиру підтверджена не одним поколінням.
Багато хто пам’ятає, як мами в дитинстві примушували пити риб’ячий жир, запевняючи, що від нього організму тільки користь і немає ніякої шкоди. І до сих пір батьки продовжують годувати своїх дітей цим «ліками». Але так чи так все однозначно, спробуємо розібратися.
Зміст
- Склад риб’ячого жиру
- Чим корисний продукт
- Спорт
- Харчування
- Косметологія
- Правила вживання і дозування риб’ячого жиру
- Протипоказання
- Кому варто обмежити споживання
- Кому препарат протипоказаний
- Поради щодо вибору риб’ячого жиру
Склад риб’ячого жиру
До його складу входить маса корисних речовин:
- поліненасичені кислоти Омега 3 (докозагексаеновая, докозапентаеновая, ейкозапентаєнова) і Омега 6.
- ефіри насичених кислот (олеїнової та пальмітинової).
- вітаміни A, D, E.
- калій.
- кальцій.
- бром.
- фосфор.
- магній.
- цинк.
- натрій.
- йод.
- залізо.
Це натуральна речовина регулює обмінні процеси .
Більша частина (понад 70%) риб’ячого жиру доводиться на олеїн овую кислоту, близько 25% займає пальмітинова (гексадекановая) кислота і близько 5% — поліненасичені кислоти Омега 3 і Омега 6 (не синтезуються організмом і є головною цінністю цієї речовини). Ці кислоти знижують ризик утворення тромбів і активізують процес вироблення простагландинів.
Вітамін A покращує ріст і відновлення клітин шкіри, надає прекрасне вплив на зір. Вітамін E зміцнює імунітет, живить серцево-судинну систему. Вітамін D допомагає організму сприймати фосфор, кальцій і калій, стабілізує стан зубів і зміцнює кістки.
Риб’ячий жир досить калорійний — 900 ккал на 100 г.
Чим корисний продукт
Завдяки багатому складу цей препарат володіє відмінним антиканцерогенну дію і не тільки знижує ризик розвитку онкологічних захворювань, але і дозволяє запобігти критичне падіння маси тіла у онкохворих.
риб’ячий жир допомагає мінімізувати ризик виникнення захворювань серцево-судинної системи і є профілактичним засобом аритмії . Щоденне вживання препарату знижує артеріальний тиск і прекрасно впливає на шкіру (навіть приносить полегшення при псоріазі).
Популярність риб’ячому жиру приніс норвезький аптекар П. Меллер, який використовував його в якості додаткової добавки для відновлення організму.
Життєво важливим є цей продукт для людей, які страждають на артрит. Він збільшує рухливість суглобів, знижує біль і допомагає зупинити запальні процеси . Крім того, цей продукт призначають при необхідності зняття рівня агресії і тривожності. А Омега 3 уповільнює процеси відмирання клітин мозку, захищаючи від маразму і старечого недоумства.
Спорт
Питання про те, чи впливає риб’ячий жир на швидкість нарощування м’язів, останнім часом обговорюється досить часто. Думки самі різні, але сходяться вони в одному: спортсменам він приносить не меншу користь, ніж звичайним людям.
Цей продукт, будь то в капсулах або рідкому вигляді, нормалізує роботу кровоносної системи при фізичних навантаженнях і служить прекрасною профілактикою різних проблем з суглобами. Крім того, цей Омега 3 допоможе швидше відновитися після тренувань .
Харчування
Завдяки вітаміну A риб’ячий жир вважається незамінним продуктом для тих, хто хоче схуднути. Адже цей вітамін прискорює процес травлення і нормалізує обмін речовин.
Косметологія
Риб’ячий жир по інструкції радять приймати при проблемах з волоссям, шкірою та нігтями . Він сприяє регенерації клітин, відновлює гормональний баланс і, відповідно, омолоджує організм в цілому.
Удома можна зробити маску, яка поліпшить колір обличчя і розгладити дрібні зморшки. Для цього змішують по чайній ложці препарату, меду і води. Отримана кашка наноситься на обличчя на 10 хвилин і змивається прохолодною водою. Тижневий курс додасть особі здоровий вигляд, а кількість зморшок зменшиться.
Успішно використовують цей препарат і для поліпшення стану волосся. У вигляді теплого обгортання в комплексі з касторовою або реп’яховою маслом можна позбутися посічених кінчиків.
Щоб стимулювати ріст волосся і запобігти їх випадання, рекомендується робити маску з риб’ячого жиру і яєчного білка. щоб позбутися від запаху продукту волосся споліскують водою з яблучним оцтом або лимонним соком.
Правила вживання і дозування риб’ячого жиру
При вживанні цього продукту коштує грамотно підходити до дозування, яка залежить від віку, наявності хронічних захворювань і періоду їх загострення, а також враховувати загальний стан організму.
Абсолютно здоровим людям продукт можна вживати не більше 1 грама на добу (1 ч. ложка = 5 г), в капсулах і тільки перед їжею .
Разом з тим дозування риб’ячого жиру залежить від показань до застосування:
- Остеопороз початковій стадії. 3 рази на день по чайній ложці. Причому, якщо є захворювання серця, беруть тільки по 2 грами в день за 2 прийоми, при розсіяному (множині) склерозі — до 3 г за 3 прийоми, при депресії — 0,5 ст. ложки на добу.
- Зміцнення імунітету. Добова доза для жінок — 1,6 г, для чоловіків — 2 г.
- Заняття силовими видами спорту. Добова норма — 3 грами. Приймати його потрібно під час їжі.
Для поліпшення стану досить вживати речовину 3 рази в рік курсом в 1 місяць.
Крім того, риб’ячий жир рекомендують приймати при:
- нестачі вітамінів A і D.
- захворюваннях очей.
- сухості шкіри і слизової.
- поганому стані нігтів і волосся.
- депресіях і порушення пам’яті.
- ранах і опіках.
Загальні рекомендації по прийому продукту:
- Добова норма для дорослого — 15 мл (1000-2000 мг). Прийом — 2-3 рази на добу.
- Добова норма для дітей: до року — 0,5-1 ч. Ложки 2 рази на добу, 1-2 роки — 2 ч. Ложки, 3-6 років — десертна ложка 2-3 рази на добу, після 7 років — 2-3 рази по столовій ложці.
- після 3-4-тижневого курсу робиться перерву.
- Найкраще приймати з вересня по травень.
- Зберігати продукт можна тільки в холодильнику.
Протипоказання
у зв’язку з непростою хімічним складом цей продукт не можна віднести до засобів народної медицини. Тому перед вживанням риб’ячого жиру в якості ліків необхідно отримати консультацію лікаря, який розповість про його користь і шкоду, а також порадить, як приймати.
Кому варто обмежити споживання
Кожен організм індивідуальний і неоднаково реагує на складові продукту. Деякі з цих компонентів можу викликати алергічні реакції.
Обережно приймати риб’ячий жир потрібно при одночасному прийомі інших лікарських препаратів. У кращому випадку він нейтралізує властивості ліки, в гіршому — негативно вплине на загальний стан.
Обережно приймати продукт рекомендують при:
- проблемах з роботою серця.
- гіпотиреозі.
- зниженому тиску.
- виразці дванадцятипалої кишки.
- цукровому діабеті.
- літнім людям.
- вагітності і в період лактації.
Кому препарат протипоказаний
Яким би нешкідливим не здавалося риб’ячий жир в капсулах, одним він приносить користь і значне поліпшення загального стану, а іншим може завдати шкоди . Наприклад, як в чистому вигляді, так і у вигляді добавок не рекомендується приймати у разі:
- алергії на рибу і сам продукт.
- захворювання щитовидної залози.
- високого рівня холестерину в крові.
- перед операцією або якщо на тілі є незагоєні рани, виразки (продукт розріджує кров).
- жовчнокам’яної або сечокам’яного захворювання.
- туберкульозу в активній формі.
- підвищеного вмісту в крові кальцію.
- захворювання шлунково-кишкового тракту.
Поради за вибором риб’ячого жиру
Хороший продукт добувають з заполярного лосося. Однак останнім часом можуть зустрічатися і препарати, з достатнім вмістом Омега 3. Тому при виборі риб’ячого жиру слід дотримуватися таких правил:
- Добавка повинна бути приготовлена за допомогою молекулярної диференціації. Такий метод використовується тільки при виготовленні кращих препаратів. При цьому найкорисніші якості тільки поліпшуються.
- Постарайтеся отримати якомога більше інформації про виробника продукту. При цьому можна скористатися Інтернетом.
- Намагайтеся не вибирати риб’ячий жир, приготований з м’язів риб різних сортів. У такому продукті міститься мінімум вітамінів і більше жиру. При цьому кількість поліненасичених кислот в ньому достатня.
Близько 50% риб’ячого жиру проводиться з лосося. У такому продукті міститься не менше 25% Омега 3.
Як бачимо, риб’ячий жир, як і будь-який препарат, здатний не тільки допомогти людині впоратися з деякими проблемами зі здоров’ям, а й завдати шкоди організму. Тому перед вживанням обов’язково рекомендується відвідати лікаря.