Поряд з глобальним прагненням жіночої половини людства схуднути, все більше підлітків підключаються до цієї «естафеті стрункості», часто не розуміючи, що в їхньому віці це може не просто завдати непоправної шкоди здоров’ю, але і просто бути небезпечно.
«А чому б мені не схуднути?» — Як не дивно, але так думають багато дівчатка і хлопчики підлітки від 12 — 13 до 15 — 16 років, зовсім забуваючи, що їх організм ще росте, і сформується остаточно тільки до 20 — 21 році. А до цього віку всі експерименти над собою, в тому числі дієтичні, нічого, крім проблем зі здоров’ям, не принесуть.
Звичайно, дитину підліткового віку важко в чомусь переконати, особливо коли справа стосується зовнішності, тому всі доводи батьків про шкоду дієт будуть благополучно проігноровані. Зараз розумніше буде не категорично перешкоджати дочки чи сина, змушуючи їсти, а допомогти правильно організувати харчування.
Важливий момент: зараз діти, як правило, шукають інформацію в інтернеті. Завдання батьків — випередити їх, і знайти, дійсно, корисну інформацію, яку ненав’язливо запропонувати почитати дитині, одержимому ідеєю схуднути.
Що потрібно знати підлітку від 12 і старше про дієту:
- у підлітковому віці обмін речовин в організмі, що росте відбувається зовсім інакше, ніж у дорослих, тому хвилюватися про вагу варто, якщо тільки є медичні показання після обстеження. Якщо педіатр не ставить діагноз «ожиріння» в будь-якого ступеня, не варто морити себе голодом!
- Поки організм росте, дуже важливо, щоб він отримував всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Починаючи будь-яку дієту, ви позбавляєте себе тих чи інших корисних речовин або обмежуєте їх кількість, що через 8 10 років загрожує проблемами не тільки з вагою, але і зі здоров’ям. До моменту повного дозрівання організму і зупинки зростання (20 — 21 років) вага з великою ймовірністю прийде в норму, яка відповідає індексу зростання.
- Використання строгих дієт для дівчаток і хлопчиків в такому віці може мати негативні наслідки в майбутньому — починаючи від проблем зі шкірою і закінчуючи гармональному збоями і хворобами шлунка (наприклад, гастрит, при якому доведеться багато в чому собі відмовляти і сидіти на лікувальній дієті). Кращим варіантом для схуднення буде зміна раціону на здорове харчування і помірні фізичні навантаження (плавання, танці, фітнес, йога, звичайні щоденні прогулянки), які не дадуть набрати зайву вагу і дозволять скинути вже набрані кіло.
Якщо підліток серйозно стурбований своєю вагою, краще, що він може зробити, — це їсти. По можливості правильно і регулярно.
Які продукти краще виключити з раціону підлітка
Щоб лікар не поставив невтішний діагноз, виключіть продукти, які не тільки не корисні для здоров’я, але ще і допомагають дуже швидко набрати вагу:
- В першу чергу, це улюблені всіма дітьми і підлітками чізбургери, гамбургери, картопля-фрі та інші подібні смаколики з ресторанів швидкого харчування. Мало того, що всі ці страви дуже калорійні, вони ще сприяють накопиченню в організмі «шкідливого» холестерину, який знижує еластичність судин.
- Чіпси. Це другий за «небезпеки» екземпляр серед продуктів. Дуже смачні і легкі, швидко втамовують голод, але також швидко викликають звикання, і сприяють сприятливому збільшенню кілограмів, завдяки високому вмісту калорій.
- Здобні булочки , крім пари приємних смачних хвилин, також додадуть вага. Це не означає, що не потрібно їсти хліб зовсім, але ось здобу краще обмежити, а хліб злегка підсушувати або вживати у вигляді тостів, а також вибирати найменш калорійний, наприклад, житній.
- Солодке . Як можна відмовитися від цукерок, якщо вони такі смачні ?! Підлітку дуже складно побороти свої бажання в їжі, тому ніхто не закликає до того, щоб зовсім не їсти солодощі. Щоденна порція в розумних межах не відіб’ється на вазі, тим більше, якщо багато рухатися.
- Солодкі газовані напої — ясна річ, що підлітки люблять бавитися такими напоями, але варто постаратися зменшити їх кількість, привчити дитину до звичайної води або свіжовичавленим сокам.
- Соки з коробок — до них теж потрібно ретельно придивлятися, так як багато хто з них містять велику кількість цукру. Тому ретельно вибирайте соки, які містити його в малій кількості, а краще і зовсім без нього.
В відео Ляйсан Утяшева поділилася своїми секретами, як їсти менше солодкого:
Правила дієти для схуднення для підлітків
Хотілося б ще раз повторитися, що дієта для схуднення дівчаткам і хлопчикам в 12 — 15 років призначається тільки лікарем! Прояв самостійності в цьому питанні загрожує незворотними наслідками. Кілька основних правил допоможуть скорегувати харчування і дозволять залишатися у відмінній формі:
- Для того, щоб дівчинка або хлопчик почали худнути, варто кілька урізати раціон — зменшити калорійність на 20% . В середньому дівчинка повинна споживати в день 2500 ккал, хлопчик 2700. Це число можна зменшити на 20% (більше не можна).
- У щоденному харчуванні перевагу потрібно віддавати корисним вуглеводів (каш, овочів, фруктів) — близько 50 % їжі, білки і жири десь по 25%.
- Важливий момент — регулярність і частота харчування. Варто перейти на 4-х разовий режим харчування , бажано в один і той же час, прийоми їжі пропускати не можна.
- Сніданок — найважливіший прийом їжі, він повинен складатися з вуглеводної і білкової їжі (каші [особливо вівсяна і гречана корисні для схуднення], омлети, фрукти або овочі). Сніданок повинен бути повноцінним, а не на швидку руку, так як дає заряд на першу половину дня. При тому, що всі з’їдається на сніданок, спалюється протягом дня і не відкладається в організмі!
- Обід — найважливіший прийом їжі, який обов’язково повинен включати гарячі страви, особливо суп! Гарячі перші страви необхідні, тим хто вирішили схуднути. Крім того, якщо щодня включати в своє меню супи, проблем з травленням, а, отже, і з вагою, не виникне.
- Полудень і вечеря — ці прийоми їжі повинні бути легкими по калорійності. У меню повинні входити овочі, фрукти, молочні продукти. до овочів можна додавати трохи м’яса або риби, але не більше 200 гр.
- Скоротити кількість жирних і смажених страв . Найкраще запікати страви в духовці, відварювати або готувати на пару.
- Фізичні навантаження не тільки зміцнюють і формують м’язи, як думають багато дітей, але ще сприяють спалюванню жирових запасів. При цьому максимально ефективними заняттями для дівчаток будуть плавання і танці. Хоча, практично будь-який вид спорту, якщо їм займатися постійно, призведе до аналогічного результату. Дуже важливо, щоб заняття були «в задоволення», а не для галочки.
Дотримуючись таких нескладних правил можна без проблем схуднути, при цьому схуднення буде поступовим і природним, без будь-яких важких наслідків для здоров’я.
Більше корисної інформації можна подивитися у відео:
Увага! у будь-якому випадку вам потрібно відвідати лікаря-терапевта! Тільки фахівець дозволить вам правильно підібрати дієту!
Детальний меню дієти для підлітків на тиждень (7 днів):
Таке меню підійде як для дієти дівчаток, так і хлопчиків. Детальний меню на кожен день, а також деякі рецепти надані нижче.
День Прийом їжі Продукти / страви Понеділок Сніданок Нежирний сир — до 5% жирності — 100-150 гр. Зелений чай Обід Овочевий суп зі шматочком цільнозернового хліба — 150 гр.
Рис з шматочком запеченої в духовці риби Полудень 50 гр. горішків — мигдаль, кеш’ю або фундук Вечеря Сирна запіканка з родзинками. Стакан теплого молока. Вівторок Сніданок Білковий омлет з 2-х яйц з тостом. Зелений чай з ложкою меду. Обід Пісний борщ. Картопляне пюре з котлетою. Полудень Будь-які два-три фрукта, крім бананів і винограду Вечеря Салат зі свіжих овочів і сиру фету.
Куряча грудка запечена в духовці з зеленню — 100 гр. Середовище Сніданок Вівсяна каша, зварена на молоці. Чай з сухарем. Обід Суп-пюре з гарбуза і моркви.
Запіканка з сиру — 100 гр. Полудень Домашнє смузі з натурального йогурту (без добавок) або кефіру і фруктів / ягід на вибір. Вечеря Салат з руколи, помідорів чері і тунця (1 консерва). Стакан томатного соку четвер Сніданок Рисова каша на молоці. Чай з сухарем. Обід Грибний суп. 3 запечених картоплини. Компот з ягід Полудень 1 шматочок яблучної шарлотки зі склянкою теплого молока. Вечеря Салат із зелені і свіжих овочів.
Запечена в духовці риба П’ятниця Сніданок Вівсяна каша на воді. 1 яйце, варене круто. 1 цільнозерновий хлібець Обід Жменя горішків або сухофруктів. Полудень Яблуко запечене з сиром Вечеря Рататуй з цукіні, баклажанів, картоплі і томатів. Суботу Сніданок Тонкі млинці. Зелений чай Обід Суп овочевий. Макарони з шматочком курячої грудки. Полудень Несолодкий йогурт з булочкою Вечеря Салат з авокадо і крабовими паличками неділю Сніданок 2 тостового хлібця з маслом і сиром.
Зелений чай Обід Суп-пюре з брокколі з з вершками і гарбузовим насінням. Запіканка з кабачків в духовці. Полудень Фрукти Вечеря Салат Шопський. Курка в духовці під сиром.
Рататуй
Інгредієнти: 1 невеликий цукіні, 1 баклажан , 3 помідори, 3 невеликі картоплини, томатна паста — 2 ст.л., 1 літр води, 200 гр сметани, сіль, перець і пряні трави на ваш смак.
Приготування: Попередньо розігріваємо духовку до 180 градусов.Все овочі миємо й чистимо, крім цукіні. Нарізаємо все кільцями не більше 1 см. Товщиною. Далі беремо форму для запікання з високими бортами і викладаємо овочі, чергуючи цукіні-картопля-баклажан-помідор, або як вам захочеться. Після того, як всі овочі виклали, готуємо суміш з томатної пасти, сметани і води, змішуємо все і заливаємо цією сумішшю овочі. Все зверху солимо і перчимо, додаємо пряні трави. Гасити в духовці 30 хвилин до готовності всіх овочів. Перед подачею можна посипати все сиром і травами.
Салат з авокадо і крабовими паличками
Інгредієнти: пачка крабових паличок або крабового м’яса, 1 авокадо, 1 лимон, 100гр. солодкої кукурудзи, 1/2 цибулини середніх розмірів, нежирний майонез.
Приготування: авокадо чистимо, позбавляємося від кісточки і ріжемо м’якоть авокадо кубиками 1-1,5 см. менше не потрібно. Збризгуємо соком лимона. Потім нарізаємо дрібно крабові палички і цибулю. Все перемішуємо. Заправляємо майонезом. Крім нього можна використовувати в якості заправки суміш з сметани і майонезу — так смак буде більш ніжним. Готово!
Яблука, запечені з сиром
Інгредієнти: 2 пачки сиру, 4 яблука (краще великих), 4 ст.ложки цукру, жменю родзинок або інших сухофруктів.
Приготування: сир розтерти і змішати з цукром. Сухофрукти порізати, якщо вибрали родзинки, то його потрібно просто помити і перемішати з сиром. Яблука потрібно вимити, зрізати верхівку і акуратно вичистити середину, щоб в неї можна було покласти досить сиру. Наповнюємо яблука начинкою з сиру і ставимо в попередньо розігріту духовку до 180 градусів на 7 хвилин. Приємного апетиту!
Не варто забувати і про тренування. Нижче ви можете подивитися відео з комплексом вправ для підлітків:
Оскільки підлітковий вік — це своєрідна сходинка в житті, потрібно правильно ставитися до всіх змін, які відбуваються з дитиною. Часто, бажаючи стати «краще і красивіше», підлітки завдають своєму організму шкоди, наслідки якого, багато в чому, непередбачувані. Тому батькам варто насторожитися, якщо дитина почала відмовлятися від їжі, і пояснити принципи правильного харчування при існуючій проблемі в цьому віці.