Користь вітаміну В1 величезна, він не тільки захищає наші «оголені нерви», зберігає ясний розум і хорошу пам’ять до самої старості, а й допомагає уповільнити старіння клітин мозку, тому, намагайтеся щодня включати в свій раціон харчування продукти, багаті тіамін.
Не випадково, вітамін В1 називають вітаміном бадьорості, адже він відповідає за цілий комплекс процесів, що відбуваються в нашому організмі — роботу нервової та імунної системи, енергетичний обмін, розмноження і зростання.
Це найвідоміший і популярний вітамін, що відноситься до вітамінів групи В. Нестача вітаміну В1 викликає розлади і навіть сильне ураження нервової системи, які призводять до тяжкого захворювання, під назвою бери-бери.
В перекладі з сингальского мови «бери» означає — слабкість. Це захворювання широко було поширене в деяких регіонах Азії в 19 столітті. Характеризувалося воно млявістю, м’язовою слабкістю, занепадом сил, енергії і активності людини.
Зміст статті
в сучасних умовах, порушення обміну вітаміну В1, може виражатися в появі депресії і дратівливості, що супроводжується безсонням, швидкою стомлюваності, як фізичної, так і розумової. Порушується робота травного тракту, виникають часті прояви оніміння кінцівок.
Страждає пам’ять і виникає відчуття лихоманки при нормальній температурі тіла. Недолік тіаміну може привести до задишки і серцевої недостатності. Макро і мікроелементи, вітаміни необхідні людині щодня, якщо продукти харчування не покривають потреби організму, то потрібно приймати вітаміни і БАД синтетичні.
Дорослій людині необхідно споживати за день від 1.0 до 1.2 мг. вітаміну В1, при високих фізичних навантаженнях і стресах, добова потреба у вітаміні трохи збільшується.
Але основним фактором ризику недостатності тіаміну залишається алкоголь. Необхідно пам’ятати, що між хворобами серця, алкоголізмом і дефіцитом вітаміну В1 існує дуже тісний зв’язок.
Хронічний алкоголікам потрібно від 10 до 100 денних норм тіаміну, оскільки під впливом алкоголю у них розвивається особлива форма хвороби бери-бери ( синдром Верніке -Корсакова, ні що інше, як дегенерація головного мозку).
Але вітамін В1В такій кількості не надходить в їх організм, що призводить до хронічної його недостатності, що в свою чергу, викликає серцеву недостатність. Потреба тіаміну збільшується до 10 денних норм у людей, хворих на діарею або при підвищеній температурі.
Надходить вітамін В1 в організм здорової людини разом з їжею, але оскільки, вітамін легко розчиняється у воді, деякі продукти руйнують його. Організм людини відчуває нестачу вітаміну В1 при зловживанні кави або чаю. Ці напої мають сечогінну дію, а оскільки тіамін є водорозчинним вітаміном, він легко виводиться з організму, разом з рідиною.
Будьте обережні з вживанням морепродуктів і свіжої риби, вони містять речовину тиаминазу, яке взагалі, руйнує цей вітамін .
А ось поєднання вітаміну В1 з вітаміном В12, знижує рівень холестерину в крові і нейтралізує токсини і підвищує імунну систему.
На першому місці за кількістю вмісту вітаміну В1 стоять рослинні продукти: відвар з рисових висівок, хліб з висівками, квасоля, соя, гречка, насіння соняшнику, зелений горошок, шпинат, спаржа, помідори, баклажани, брюссельська капуста, дріжджі … Трохи менше тіаміну: в моркви, кавуні, солодкому перці, гарбузі, ріпі, кукурудзі, ананасі, апельсинах, вівсі, сочевиці, картоплі, часнику, капусті, кунжуті, винограді …
Відновити здоров’я, вам допоможе включення в раціон харчування продуктів тваринного происх ожденія: м’яса (яловичини і свинини), печінки, нирок, молочних продуктів. У будь-якому випадку, потрібно бути уважним до себе, оскільки застосування вітаміну може викликати алергічну реакцію, яка проявляється у вигляді почервоніння, висипань і сверблячки.
Будьте здорові з вітаміном бадьорості пам’ятайте не тільки про користь вітаміну В1, а й про продукти, що нейтралізують його і про те, що тіамін при великій передозуванні може викликати алергічну реакцію.
Читайте: значення вітаміну В12 для здоров’я
За своєю природою кашель є рефлекторним скороченням м'язів, розташованих у За своєю природою кашель є…
Існує безліч протикашльових засобів, що застосовуються у складі комплексних терапевтичних заходів. Існує безліч протикашльових засобів,…
Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба хронічне захворювання під час, якого у стравохід Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба хронічне захворювання…
На відміну від вологого, сухий кашель значно небезпечніший для здоров'я, На відміну від вологого, сухий…
Сухим або непродуктивним вважається кашель, при якому зовсім не виділяється Сухим або непродуктивним вважається кашель,…
Трахеобронхіт – поєднання одночасно двох захворювань – трахеїту та бронхіту. Трахеобронхіт – поєднання одночасно двох…