Плоди сонця, таку назву гордо носять цитрусові фрукти — лимони, апельсини, грейпфрути, помело. Їхня батьківщина сонячні субтропіки, де багато світла і тепла. Яскрава шкірка, усередині цілий джерело вітамінів, унікальність смаку, корисність — всі вони мають безліч залучають до себе властивостей. Тож не дивно, що в дієтології ці фрукти займають свою окрему нішу.
Зміст
- Користь грейпфрута
- Основні правила грейпфрутової дієти
- дієта на грейпфрутах на 3 дні
- дієта Маггі або яєчно-грейпфрутова дієта
- Меню дієти Маггі
- Заборонені та дозволені продукти у час дієти
- Протипоказання, на які варто звернути увагу
- Позитивний і негативний ефект дієти
- Вихід з грейпфрутової дієти
Користь грейпфрута
Одна з популярних дієт, що має своїх шанувальників і шанувальників — грейпфрутова. Ці диво-цитруси мають такі властивості, які відмінно допомагають у боротьбі із зайвою вагою, і при цьому приносять величезну користь.
У грейпфруті міститься в надлишку аскорбінова кислота, або вітамін С, відомий потужний антиоксидант. Він сприятливо впливає на стан шкіри, підвищується імунітет, зменшується холестерин і підвищує метаболізм в організмі людини.
У сонячному фрукті містяться також вітаміни В 2 , D, А, P, мікроелементи — кальцій, магній, залізо, фосфор, калій, натрій, цинк. Пектин містять речовини успішно очищають організм від шкідливих радіоактивних елементів, вільних радикалів і токсинів, покращують перистальтику кишечника.
Експериментально було доведено, що часте вживання грейпфрута робить позитивний вплив на обмін речовин, знижує секрецію і виділення в кров інсуліну. А інсулін, як відомо, гормон, який керує створенням запасів жиру в тілі. Відповідно, вживання грейпфрута стримує утворення зайвих кілограмів і зменшує вагу.
Основні правила грейпфрутової дієти
Грейпфрутова дієта одна з найпопулярніших, яка дозволяє швидко схуднути, своє поширення вона набула з 1930 років і була відома як Голлівудська дієта. У класичному варіанті вона триває 10-12 днів, при цьому основні її правила — є грейпфрути кожен день і загальна добова калорійність їжі не повинна перевищувати 800 Ккал, таким чином, ця дієта є низькокалорійної, що і дозволяє втрачати зайві кіло.
Більш повний список правил грейпфрутової дієти міститься нижче:
- Підійти до цього заходу з бажанням, смакуючи корисність дієти, а не думаючи про неї як про голодних днях, які будуть обтяжувати вас.
- Перед кожним прийомом їжі потрібно з’їдати по 1/2 грейпфрута, найкраще червоних сортів.
- протягом часу, присвяченого схудненню, слід дотримуватися режиму триразового харчування без відступів між прийомами їжі.
- Чи не є за три години до сну.
- Обмежити споживання солі, цукру і цукровмісних продуктів, гострих соусів і спецій.
- Тваринний білок (м’ясо, риба) — їсти тільки пісних сортів і нежарених.
- Кисломолочна продукція — з низьким вмістом жиру або ж знежирена.
- На алкоголь, розчинна кава, газовані солодкі напої — табу.
- Натуральний мелену каву — не більше однієї чашки в день.
- Під час дієти — не брати лікарські препарати. Якщо це життєво необхідно, рекомендується підшукати іншу, альтернативну цієї методику схуднення.
- Питний режим — випивати не менше півтора літра чистої води, краще, якщо це буде два літри в день.
- Починати дієту найкраще в кінці зими або навесні, коли організм ослаблений і гостро потребує додаткових надходженнях вітамінів і мікроелементів.
- Весь набір продуктів в день повинен становити близько 800- 1000 калорій.
Грейпфрутова дієта має кілька варіантів, і відрізняється термінами, періодичністю та раціоном.
дієта на грейпфрутах на 3 дні
Найдоступніший і швидкий метод — це 3-х денна грейпфрутова дієта, яка повторюється кожні півроку. У день з’їдається в середньому два великих цитруса, на додаток можна урізноманітнити грейпфрутовим соком. Може, скинутої ваги буде і трохи — 1.5 — 2 кг, але цей результат буде міцним з умовою, якщо ви не почнете на наступний же день наїдатися «від пуза».
Така дієта, швидше за все, підійде для тих, хто хоче швиденько скинути пару кіло до якоїсь події, вечірці або корпоративу, або щоб влізти в улюблене плаття або просто почистити організм.
Зразкове меню:
День 1 Сніданок 2 яйця зварених круто , скибочку хліба,
1/2 грейпфрута
+ кава або чай Обід Овочевий салат (помідори, огірки і листові овочі) з куркою
+ 1/2 грейпфрута перед їжею Вечеря Риба з овочами, приготованими на пару.
1/2 грейпфрута або стакан грейпфрутового соку
Дієта Маггі або яєчно-грейпфрутова дієта
Знаменита дієта Маггі також міцно пов’язана з грейпфрутом. Подейкують, що це була улюблена дієта саме Маргарет Тетчер, знаменитої «залізної леді» Великобританії, тому вона має таку назву. Заснована дієта на харчуванні, що складається на курячих яйцях і грейпфруті.
Такий спосіб схуднення проводиться один раз на рік, і рекомендована лише здоровим людям, так як це білкова низкоуглеводная дієта. Вона відноситься до ряду «жорстких» дієт. Перш ніж приступити до неї, перше, що необхідно зробити — це порадитися з лікарем.
Її тривалість всього два тижні, але результат вражаючий! До 8 скинутих кілограм — цілком досяжна мета.
Меню дієти Маггі
Понеділок Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута Вечеря 2 яйця + салат з овочів і зелені, 1 шматочок цільнозернового хліба. грейпфрут. чай вівторок Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід 2 яйця, помідори і кава Вечеря Шматок курки або яловичини, салат з томатів, огірків, салату айсберг і оливок середу Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід Омлет з 2-х яєць і шпинату Вечеря Отварная курка, салат з огірків і помідорів, чай четвер Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід Омлет з 2-х яєць і шпинату Вечеря 2 яйця, сир, 1 цільнозерновий хлібець. П’ятниця Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід Омлет з 2-х яєць і шпинату Вечеря Риба, приготована в духовці, салат з овочів, 1 цільнозерновий хлібець, грейпфрут суботу Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід Фруктовий салат з будь-яких фруктів Вечеря Шматок курки або яловичини, салат з томатів, огірків, салату айсберг і оливок неділю Сніданок 2 яйця зварених круто, 1/2 грейпфрута + кава або чай Обід Курка відварна або на пару, рагу з моркви, капусти і помідорів Вечеря Шматочок курки приготовленої в духовці або на грилі + помідори. 1 грейпфрут
Варто не забувати, що маса втраченої ваги буде залежати від індивідуальності людини і його конституції. Але ця дієта на грейпфрутах обов’язково завершиться значним схудненням. Основним мінусом цієї методики є ймовірність повернення колишнього ваги. Тому треба бути відразу готовим на деякі харчові обмеження в після дієтними період.
Заборонені та дозволені продукти під час дієти
Звичайно ж, всі дієти мають свої особливості, але вони також мають загальні рекомендації, які можна застосувати до будь-якої з них. Грейпфрутова дієта для схуднення не виняток. Зазвичай це зводиться до заборон на певні продукти, такі як:
- Жирні сорти м’яса і риби, сало.
- Гострі і викликають апетит спеції, соуси, майонези, кетчупи.
- Розчинна кава.
- Смажені страви.
- Білий хліб, макаронні вироби, картопля.
- Алкоголь.
- газовані напої.
- Напівфабрикати, консерви, копченості.
- Кондитерські вироби.
І під час дієти на грейпфрутах, якщо немає будь-якої спеціальної методики, наприклад, така, як яєчно-білкова дієта, дозволяється вживати:
- Овочі, особливо листовий салат і шпинат.
- Фрукти.
- Чистий фільтрована вода — до двох літрів в день.
- Зелений і трав’яний чай.
- Пісне м’ясо телятини, птиці і нежирна риба.
- Оливкова олія або будь рослинне нерафінована, першого віджиму.
- Молоко та молочні продукти знежирена, натуральні йогурти.
- Висівковий і зерновий хліб.
- Макаронні з делия з борошна твердих сортів пшениці.
- Мед і сухофрукти в невеликій кількості.
Протипоказання, на які варто звернути увагу
Грейпфрутова дієта для схуднення відрізняється від усіх в тому, що в наукових дослідженнях вчені відкрили такі властивості грейпфрута, які змінюють вплив на організм людини деяких медикаментозних препаратів.
Про це важливо пам’ятати, оскільки, приймаючи ліки і чекаючи від них лікувального ефекту , можна отримати зовсім протилежний результат. Як було сказано вище, найкраще:
- Якщо перед дієтою буде проведена консультація з лікарем.
- Під час схуднення не приймати ніяких ліків.
- Чи не сідати на дієту при загостренні хронічних захворювань.
і звичайно ж, вагітним, які годують груддю мамам, людям похилого віку та підліткам грейпфрутова дієта не рекомендується.
Ця дієта також протипоказана :
- Алергікам на цитрусові плоди або на яйця (якщо ви плануєте сісти на яєчно-грейпфрутову дієти).
- Людям з підвищеною кислотністю шлункового соку.
- Хворим на гастрит і виразкову хворобу шлунка.
- Тим, хто страждає печінковою недостатністю.
Позитивний і негативний ефект дієти
Цитрусові настільки корисні і мають унікальний багатий вітамінний склад, що зважившись худнути на грейпфрутової дієті, можна не тільки втратити зайву вагу, але і отримати додатково життєву енергію і гарний настрій.
Антиоксиданти, що містяться в грейпфруті, знижують рівень холестерину в крові, що позитивно позначається на здоров’я людей мають проблеми з серцем і хворобами кровообігу. Як результат, стабілізується артеріальний тиск.
Дослідження вчених відкрили також вплив грейпфрута на рівень інсуліну в організмі. Існують докази того, що регулярно вживаючи його можна попередити розвиток цукрового діабету.
До мінусів відноситься те, що під час дієти іноді може виникати слабкість і легке запаморочення, так як калорійність дієти сильно обмежена. Тому в цей час походи в спортзал краще скасувати.
Вихід з грейпфрутової дієти
Виходити з цієї дієти, як і з будь-якої іншої, бажано не різко. Слід щодня поступово додавати продукти, яких не було в дієті, але вони життєво необхідні для повноцінної життєдіяльності.
В ідеалі — добре, якщо денний раціон буде складатися з меню в 1600-2000 калорій. За час дієти шлунок звик до обмеженої кількості споживаної їжі, не варто знову «розбивати» його.
Якщо щотижня один день присвятити розвантаження на основі грейпфрута, то отриманий результат під час схуднення буде закріплений надовго. Головне, щоб образ життя складався з помірного харчування, достатньої фізичної навантаження і гарного настрою