У березовому лісі буваю часто, але ось ніколи мені не доводилося зустріти на березі — гриб чага. А ось мій батько, якимось внутрішнім чуттям відчував, де треба шукати ці нарости і завжди повертався з лісу з сировиною.
Сьогодні вже загальновизнано, що чага не тільки омолоджує всі внутрішні органи людини, лікує захворювання серця, шлунка, шкіри, а й значно покращує самопочуття хворих на рак, особливо коли їм не потрібна променева терапія.
Що ж таке березовий гриб або чага, де вона росте, якими властивостями володіє, про це наша сьогоднішня розмова.
Що таке чага
В лісі на стовбурах дерев іноді зустрічаються нарости чорного кольору, зазвичай неправильної форми. Найчастіше такі нарости утворюються на старих або хворих деревах, кора яких изранена і покрита тріщинами. Чага -Своєрідний форма гриба, абсолютно безплідна і належить до виду Трутовики. Оскільки він частіше зустрічається на березах, його в народі величають чорним березовим грибом.
Зміст статті
- Що таке чага
- Хімічний склад чаги
- Корисні властивості і протипоказання
- Коли заготовляють сировину
- Протипоказання і можливу шкоду
Хоча з таким же успіхом він може вирости і на клені, і на горобині, і на в’язі, адже суперечки паразитного гриба Inonotus obliquus), потрапляючи в подряпини і тріщини на корі дерев, можуть прорости на будь-якому дереві. Згодом вони розростаючись, утворюють нарости неправильної форми.
Величина наростів залежить від того, скільки років ріс цей гриб, зустрічаються величезні нарости до 40-50 сантиметрів, при товщині 10-15 см і вагою до 2-х кілограмів. Гриб може рости до 20 років, що неодмінно веде до загибелі дерева, адже все паразити харчуються соками своїх господарів.
Молодий гриб ніколи не вилізе назовні, його суперечки розростаються під корою дерева, і можуть займати площу до одного метра уздовж стовбура. Він набирає свою силу за рахунок життя господаря близько 4-х років, і тільки після того, коли дерево зовсім ослабне, плодове тіло чорного березового гриба з’являється на поверхні стовбура.
Поверхня губки нерівна, горбиста, чорного кольору, поцяткована тріщинами. Ближче до стовбура дерева, колір плодового тіла гриба змінюється в рудо-бурий, це залежить від наявності пігментів в гифах гриба.
Чагу часто плутають з помилковим трутовиком, який теж паразитує на хворих березах, але має завжди одну і тугіше форму, схожу на копито. Попри те, що вони належать до одного виду, зовні вони абсолютно не схожі один на одного, і для мене просто незрозуміло, як можна їх переплутати. Можете переконатися самі, подивившись на фотографію.
Хімічний склад чаги
Чорний березовий гриб чага відомий народним лікарям ще з 16 століття. Народна медицина застосовує його від різних недуг, не тільки всередину, але і зовнішньо і все завдяки незвичайному хімічним складом.
В складі чаги вчені виявили велику групу кислот: оцтової, масляну, ваніліновий, мурашину, щавлеву, тритерпенові, обліквіновая, інонотовая, параксібензойную, агаріціновую і інші кислоти.
Полісахариди, стероїдні сполуки, феноли, птеріновие з’єднання. Завдяки наявності птерінов в плодовому тілі гриба, з нього готують препарати, які стримують ріст злоякісних клітин.
Макро і мікроелементи, пігменти і барвники, смоли і алкалоїди, високий вміст марганцю, лігнін, клітковина …
Ці речовини все разом, вважають вчені, утворюють хромогенний поліфенолкарбоновий комплекс, який дає унікальний лікувальний ефект сильного біогенного стимулятора, з унікальною біологічною активністю.
Причому більша концентрація хімічних речовин, відзначається в темних частинах губки, ніж світліше тіло гриба, тим корисних речовин там менше
Корисні властивості і протипоказання
Як вже зазначалося вище унікальні речовини чаги, в комплексі зумовлюють її неповторні корисні властивості: Органічні кислоти сприяють нормалізації кислотно лужної рівноваги в організмі людини.
Матеріали дубильні речовини активують згортання білків, тим самим створюють на слизових оболонках і шкірі людини захисну полон ку, це властивість покращує згортання крові і забезпечує протизапальний ефект.
Фітонциди забезпечують антимікробну властивість при використанні губки. Флавоноїди, які входять до складу чаги мають спазмолітичну, сечогінну, протизапальну, жовчогінну дію.
Меланін, виявлений в плодовому тілі володіємо протизапальну і відновлює властивістю, він активізує обмінні процеси організму.
Чага активізує імунну систему організму, покращує обмін речовин в клітинах головного мозку, знижує артеріальний тиск.
Клінічними дослідженнями були доведені такі цілющі властивості чаги:
- Має виражену антимікробну дію і сечогінний ефект.
- Має антивірусну програму й антигрибкову дію, показуючи відмінні протизапальні якості як при внутрішньому, так і при місцевому застосуванні .
- Сприяє нормалізації мікрофлори кишечника, покращує діяльність всієї системи травлення.
- Забезпечує позитивну динаміку при лікуванні виразкової хвороби шлунка, полегшує стан хворого при гастритах.
- Нормалізує, стабілізує роботу серцево-судинної системи, вирівнюючи артеріальний тиск і пульс.
- Активізує кровотворну діяльність. Прийом препаратів чаги лікує безсоння, допомагає при стресових ситуаціях.
- Сприяє нормальній роботі центральної та периферичної нервової системи людини.
- Знижує загальної рівень вмісту цукру в крові
- Володіє потужними імуномодулюючими здібностями.
Чага добре знімає біль, підвищуючи загальний тонус організму. Використовується як допоміжний засіб для лікування пухлини гортані, полегшуючи ковтання, зменшуючи осиплість голосу, знімаючи запальний процес.
Рекомендується чага народними лікарями як протизапальний і загальнозміцнюючий засіб при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Призводить до нормального функціонування роботу кишечника.
Відвар плодового тіла чаги володіє гіпоглікемізуючих властивістю, вже через 2 години після прийому, спостерігається зниження рівня глюкози в сироватці крові і знижується цукор. Цією властивістю володіє тільки внутрішня частина плодового тіла чаги.
З успіхом застосовується при лікуванні пародонтозу, шкірних захворювань: екземи та псоріазу, застосовують чагу при вуграх, опіках та інших шкірних хворобах.
Лчебние властивості унікальних речовин губки сприяють виведенню радіонуклідів з організму, призводить до норми діяльність ендокринної системи і в цілому омолоджує організм.
Препарати чаги інгібують розвиток злоякісних утворень, припиняючи їх подальший розвиток, відновлюють захисні сили організму.
Фахівці відзначають ще одну унікальну властивість губки, вона адсорбує шкідливу сечову кислоту з організму людини. Корисна для літніх людей, оскільки знімає судинні спазми голови і серця.
Знижує відчуття втоми і постійного нездужання, проходить запаморочення. Добре допомагає при старечих запорах.
Науково доведено, що препарати з березового гриба чаги не токсичні. При внутрішньому застосуванні, обов’язковий курсової прийом препаратів, дуже тривалий, по 5-6 місяців, з перервами в 10 днів.
- У наступній статті ви дізнаєтеся: Що лікує березовий гриб чага, як заварювати і приймати
Коли заготовляють сировину
Для лікарських цілей збирають тільки березову чагу. Заготівлю можна проводити в будь-який час року, але пізньою весною і взимку це робити набагато простіше — не заважає листя дерев і відшукувати березовий гриб набагато простіше.
Гриб підрубують сокирою, пухку і світлу частину плодового тіла гриба, яке знаходилося ближче до стовбура дерева видаляють, очищають від залишків кори і деревини і розрубують на шматки середньої величини. Щоб сушити було зручніше.
При розпилі плодового тіла ясно видно три шари: чорний — зовнішній, бурий — середній і рудий — внутрішній шар.
Сушіння проводять на свіжому повітрі, в тіні, в провітрюваних приміщеннях. Можна сировину сушити і в спеціальних печах або в сушарках, при температурі близько 50-60 градусів. Зберігається сировину чаги — 2 роки в сухому місці, насичуючи вологу з повітря чага може покритися пліснявою.
Чи не заготовляють для лікувальних цілей чагу, яка росте низько біля землі, біля основи стовбура беріз.
Протипоказання і можливу шкоду
у губки, як і у всіх лікарських рослин є протипоказання. Незважаючи на те, що вона є гіпоалергенним продуктом лікування, і не накопичується в організмі, слід дотримуватися дозування, зазначені в рецептурі.
Чага має не особливо вираженим проносну дію і сечогінну дію, тому не рекомендується застосовувати її при послаблення кишечника. Не рекомендується прийом чаги, під час лікування антибіотиками, не можна поєднувати її з внутрішньовенними ін’єкціями глюкози.
Тривалий прийом препаратів чаги може викликати збудливість нервової системи, це не небезпечно. Слід припинити прийом і звернутися до лікуючого лікаря.
Оскільки чага є сильним біогенним стимулятором, під час проходження курсу лікування, слід повністю виключити вживання спиртних напоїв. Під час лікування бажано дотримуватися здорового харчування, наповненого зеленню, овочами і фруктами.
Бажаю вам здоров’я і довголіття, шановні читачі!